简体中文|English|繁體中文

青貯製作

首頁 > 青貯製作
  • 大型牧場青貯製作關鍵點控制

    一、玉米種子與合作人的選擇

    首先你要確定的是你想收穫的是青貯飼料還是玉米青貯飼料。當然,你會告訴我你想收穫後者。那麼,我們的第一個環節就是種子的選擇。以黑龍江甘南縣為例,常年積溫在25002700℃,降雨量350毫米,要根據當地的實際氣候條件來選擇適宜的品種,通常我們會選擇龍單、金領等種子,成熟期一般在115120天。

    一個萬頭牧場每年大概匹配3000040000畝土地用於種植青貯。此項工作工作量很大,如果單靠我們去做,會有很大難度,這就需要我們實行承包制。落實給當地有種植經驗,有一定經濟實力的個人或公司。我們最終以噸數、品質(DM、玉米籽粒含量和玉米籽粒破碎度)等實行以質論價。同時給予技術上的支持和幫助,以及確定種植適合當地的玉米品種。

    二、確定適宜的收割期

    以黑龍江為例,最佳收穫開始期基本是在每年的9510號。此時檢測青貯DM基本是在28%30%,因為考慮到收穫期基本都在30天左右。如果按照每個牧場配備5台克拉斯收割機算,一台按照每天收割300畝、刨除因下雨等其他因素導致的誤工,還需要近30天。收穫後期青貯的DM會一天比一天高,如果收穫期太長,會導致青貯品質下降。我們都知道玉米達到蠟熟期時,DM含量在25%30%,這時的水份含量最適宜乳酸菌繁殖。如果DM過低水份會帶走大量的澱粉等營養物質,不利於發酵,使營養物質損失。同樣DM過高,因乳酸菌在發酵過程當中需要一部分水份,如果水份過低也不利於發酵,不利於青貯的壓實。同時根據每天測定的DM情況,我們應及時調整青貯的切割長度。(見下表)

    青貯玉米的幹物質含量

    切割長度

    28%

    1.7cm

    28-32%

    1.4cm

    32-35%

    1.1cm

    35%

    0.9cm

    同時,應及時觀察收割機在地裡的留茬高度,一般控制在2025CM,避免留茬過低將底部的一些有害菌帶入青貯當中,也考慮石頭等異物對收割機造成損壞,以及農戶造成經濟上的損失等。

    三、檢驗環節

    對每天進場的青貯要進行不間斷的檢測,包括幹物質、玉米破碎度、青貯切割長度、壓實密度等。

    1.幹物質檢測:

    1)使用微波爐檢測,稱取微波爐底盤的重量,並做好記錄。(記錄重量A

    2)稱取青貯樣品100200g(記錄重量B),記住,樣品越大,測定數值越準確。

    3)在微波爐內用玻璃杯放置20毫升的水,以吸收額外的熱量,防止起火(很重要)。

    4)把微波爐調到相對的最大檔,設置5分鐘。稱重,做好記錄。

    5)按照上一步再設置一回,稱重,直到兩次誤差小於5克。

    6)把微波爐調到中檔,一分鐘,稱取重量,並做好計數。

    7)重複上一步,直到兩次的誤差小於1克。(C

    計算公式如下:幹物質=【(C-A/B-A)】*100%

    2.玉米破碎度:

    目前所使用的青貯收割機均有籽粒破碎裝置,現場工作人員及時觀察,以便及時調整。下面為籽粒破碎度的檢測方法:

    1升(不是一公斤)青貯飼料,放入水桶內,注滿水,攪拌,待青貯中玉米完全沉澱後,撈去上浮的玉米秸稈,濾去水,檢查桶底的玉米。破碎良好的玉米青貯飼料中,整粒玉米數量不應超過35個!

    隨著青貯的壓實成型,密度檢測是檢驗我們碾壓工作和未來青貯品質如何的一個衡定標準。

    3.密度檢測:

    用密度測定設備(自行製作)隨機在壓實的青貯面上轉洞,直至筒狀物全部進入青貯,將筒內的青貯倒入樣品袋稱重,記為W1

    將樣品袋小心放入洞內,慢慢向樣品袋注水,直至水面與青貯面持平,把樣品袋提出稱重,記為W2

    帶入公式:青貯密度=W1/W2×1000

    取樣時至少取5個點,青貯密度以650750公斤/立方米為宜。

    四、壓實與封窖

    青貯製作每一個環節好與壞都將決定你的青貯品質的高與低,著名牧場管理專家阿裡斯迪爾曾到訪我們管理的牧場,看完青貯後豎起大拇指說這是China No.1,聽後心裡倍感激動。

    我們所使用的青貯窖是120m*28m*4m的規格,每個窖大約存放11000噸青貯。壓實環節是至關重要的,不單單是推和壓那麼簡單。青貯在碾壓時一定要逐層碾壓,形成前高後低後逐漸向前後碾壓,頂部應碾壓成半圓形,青貯要高於窖邊3040CM,以防積水。當青貯頂部碾壓有58m時應逐步封窖,儘量減少與空氣的接觸時間。

    在壓實的過程當中,相信大多數牧場都用過推土機進行碾壓,認為它自重大,壓強也大。然而實際並非如此,我們在近幾年的青貯壓實中也由原來的推土機碾壓全部轉換成大馬力拖拉機碾壓,相比鏈軌拖拉機,大馬力拖拉機的壓強會更大,碾壓會更實,每立方米的青貯密度會更大。

    封窖採用的是黑白膜塑膠,可根據牧場青貯窖的規模向廠家定制相應尺寸,目前所使用的黑白塑膠可分為8絲和12絲。最後環節用輪胎進行覆蓋,一個挨著一個覆蓋,最大程度排除空氣。如果有條件,可將輪胎從中間進行切割,一分為二,可控制輪胎的使用數量。兩側窖邊可使用水袋或沙袋進行覆蓋。在窖頭處可事先鋪好塑膠,在徹底封窖時再將事先鋪好的塑膠對折,這樣可防止窖頭的斜邊處不被雨水浸泡。

    五、青貯發酵劑

    近幾年我們也在嘗試使用青貯發酵劑,從整個青貯品質來看有很好的效果,其作用為:調節青貯內微生物群,調控青貯發酵過程,促進乳酸菌大量繁殖更快的分解乳酸,促進糖與纖維的轉化。同時有效的抑制丁酸等有害菌的繁殖,從而保持青貯的品質。從發酵感官上對比,顏色、氣味、質地均有不錯的效果。我們一般在收割中期,DM達到35%40%開始使用,按照一定比例配比後放入收割機的噴灌中(進口收割機均有此功能),這樣能有效且很均勻的分散在青貯當中。注意,在碰灑的過程當中“均勻”很重要,人為或消毒泵噴灑做不到十分均勻。

    青貯發酵是一個複雜的微生物活動變化過程。青貯當中乳酸菌大量繁殖,將青貯原料中可溶性糖類變成乳酸,當青貯中的pH值下降到3.84.2時,抑制了有害微生物的生長。青貯發酵週期一般為1520天,後期取用時一定要正確操作,儘量避免鏟車直接勾起取用,導致青貯切面二次發酵。我們目前是利用鏟車的側面進行刮取;將一天的使用量堆放在一起;儘量保持青貯切面的平整。

    同時,我們一定要在開窖時將周邊發黴腐爛的青貯及時清理。寒冷地區,冬季面臨上層1015公分凍層,可將凍層清理下來,如果表層沒有黴變,可在天氣轉暖時碾壓後重新飼喂。

  • 大型牧場青貯製作關鍵點控制

    一、玉米種子與合作人的選擇

    首先你要確定的是你想收穫的是青貯飼料還是玉米青貯飼料。當然,你會告訴我你想收穫後者。那麼,我們的第一個環節就是種子的選擇。以黑龍江甘南縣為例,常年積溫在25002700℃,降雨量350毫米,要根據當地的實際氣候條件來選擇適宜的品種,通常我們會選擇龍單、金領等種子,成熟期一般在115120天。

    一個萬頭牧場每年大概匹配3000040000畝土地用於種植青貯。此項工作工作量很大,如果單靠我們去做,會有很大難度,這就需要我們實行承包制。落實給當地有種植經驗,有一定經濟實力的個人或公司。我們最終以噸數、品質(DM、玉米籽粒含量和玉米籽粒破碎度)等實行以質論價。同時給予技術上的支持和幫助,以及確定種植適合當地的玉米品種。

    二、確定適宜的收割期

    以黑龍江為例,最佳收穫開始期基本是在每年的9510號。此時檢測青貯DM基本是在28%30%,因為考慮到收穫期基本都在30天左右。如果按照每個牧場配備5台克拉斯收割機算,一台按照每天收割300畝、刨除因下雨等其他因素導致的誤工,還需要近30天。收穫後期青貯的DM會一天比一天高,如果收穫期太長,會導致青貯品質下降。我們都知道玉米達到蠟熟期時,DM含量在25%30%,這時的水份含量最適宜乳酸菌繁殖。如果DM過低水份會帶走大量的澱粉等營養物質,不利於發酵,使營養物質損失。同樣DM過高,因乳酸菌在發酵過程當中需要一部分水份,如果水份過低也不利於發酵,不利於青貯的壓實。同時根據每天測定的DM情況,我們應及時調整青貯的切割長度。(見下表)

    青貯玉米的幹物質含量

    切割長度

    28%

    1.7cm

    28-32%

    1.4cm

    32-35%

    1.1cm

    35%

    0.9cm

    同時,應及時觀察收割機在地裡的留茬高度,一般控制在2025CM,避免留茬過低將底部的一些有害菌帶入青貯當中,也考慮石頭等異物對收割機造成損壞,以及農戶造成經濟上的損失等。

    三、檢驗環節

    對每天進場的青貯要進行不間斷的檢測,包括幹物質、玉米破碎度、青貯切割長度、壓實密度等。

    1.幹物質檢測:

    1)使用微波爐檢測,稱取微波爐底盤的重量,並做好記錄。(記錄重量A

    2)稱取青貯樣品100200g(記錄重量B),記住,樣品越大,測定數值越準確。

    3)在微波爐內用玻璃杯放置20毫升的水,以吸收額外的熱量,防止起火(很重要)。

    4)把微波爐調到相對的最大檔,設置5分鐘。稱重,做好記錄。

    5)按照上一步再設置一回,稱重,直到兩次誤差小於5克。

    6)把微波爐調到中檔,一分鐘,稱取重量,並做好計數。

    7)重複上一步,直到兩次的誤差小於1克。(C

    計算公式如下:幹物質=【(C-A/B-A)】*100%

    2.玉米破碎度:

    目前所使用的青貯收割機均有籽粒破碎裝置,現場工作人員及時觀察,以便及時調整。下面為籽粒破碎度的檢測方法:

    1升(不是一公斤)青貯飼料,放入水桶內,注滿水,攪拌,待青貯中玉米完全沉澱後,撈去上浮的玉米秸稈,濾去水,檢查桶底的玉米。破碎良好的玉米青貯飼料中,整粒玉米數量不應超過35個!

    隨著青貯的壓實成型,密度檢測是檢驗我們碾壓工作和未來青貯品質如何的一個衡定標準。

    3.密度檢測:

    用密度測定設備(自行製作)隨機在壓實的青貯面上轉洞,直至筒狀物全部進入青貯,將筒內的青貯倒入樣品袋稱重,記為W1

    將樣品袋小心放入洞內,慢慢向樣品袋注水,直至水面與青貯面持平,把樣品袋提出稱重,記為W2

    帶入公式:青貯密度=W1/W2×1000

    取樣時至少取5個點,青貯密度以650750公斤/立方米為宜。

    四、壓實與封窖

    青貯製作每一個環節好與壞都將決定你的青貯品質的高與低,著名牧場管理專家阿裡斯迪爾曾到訪我們管理的牧場,看完青貯後豎起大拇指說這是China No.1,聽後心裡倍感激動。

    我們所使用的青貯窖是120m*28m*4m的規格,每個窖大約存放11000噸青貯。壓實環節是至關重要的,不單單是推和壓那麼簡單。青貯在碾壓時一定要逐層碾壓,形成前高後低後逐漸向前後碾壓,頂部應碾壓成半圓形,青貯要高於窖邊3040CM,以防積水。當青貯頂部碾壓有58m時應逐步封窖,儘量減少與空氣的接觸時間。

    在壓實的過程當中,相信大多數牧場都用過推土機進行碾壓,認為它自重大,壓強也大。然而實際並非如此,我們在近幾年的青貯壓實中也由原來的推土機碾壓全部轉換成大馬力拖拉機碾壓,相比鏈軌拖拉機,大馬力拖拉機的壓強會更大,碾壓會更實,每立方米的青貯密度會更大。

    封窖採用的是黑白膜塑膠,可根據牧場青貯窖的規模向廠家定制相應尺寸,目前所使用的黑白塑膠可分為8絲和12絲。最後環節用輪胎進行覆蓋,一個挨著一個覆蓋,最大程度排除空氣。如果有條件,可將輪胎從中間進行切割,一分為二,可控制輪胎的使用數量。兩側窖邊可使用水袋或沙袋進行覆蓋。在窖頭處可事先鋪好塑膠,在徹底封窖時再將事先鋪好的塑膠對折,這樣可防止窖頭的斜邊處不被雨水浸泡。

    五、青貯發酵劑

    近幾年我們也在嘗試使用青貯發酵劑,從整個青貯品質來看有很好的效果,其作用為:調節青貯內微生物群,調控青貯發酵過程,促進乳酸菌大量繁殖更快的分解乳酸,促進糖與纖維的轉化。同時有效的抑制丁酸等有害菌的繁殖,從而保持青貯的品質。從發酵感官上對比,顏色、氣味、質地均有不錯的效果。我們一般在收割中期,DM達到35%40%開始使用,按照一定比例配比後放入收割機的噴灌中(進口收割機均有此功能),這樣能有效且很均勻的分散在青貯當中。注意,在碰灑的過程當中“均勻”很重要,人為或消毒泵噴灑做不到十分均勻。

    青貯發酵是一個複雜的微生物活動變化過程。青貯當中乳酸菌大量繁殖,將青貯原料中可溶性糖類變成乳酸,當青貯中的pH值下降到3.84.2時,抑制了有害微生物的生長。青貯發酵週期一般為1520天,後期取用時一定要正確操作,儘量避免鏟車直接勾起取用,導致青貯切面二次發酵。我們目前是利用鏟車的側面進行刮取;將一天的使用量堆放在一起;儘量保持青貯切面的平整。

    同時,我們一定要在開窖時將周邊發黴腐爛的青貯及時清理。寒冷地區,冬季面臨上層1015公分凍層,可將凍層清理下來,如果表層沒有黴變,可在天氣轉暖時碾壓後重新飼喂。

  • 大型牧場青貯製作關鍵點控制

    一、玉米種子與合作人的選擇

    首先你要確定的是你想收穫的是青貯飼料還是玉米青貯飼料。當然,你會告訴我你想收穫後者。那麼,我們的第一個環節就是種子的選擇。以黑龍江甘南縣為例,常年積溫在25002700℃,降雨量350毫米,要根據當地的實際氣候條件來選擇適宜的品種,通常我們會選擇龍單、金領等種子,成熟期一般在115120天。

    一個萬頭牧場每年大概匹配3000040000畝土地用於種植青貯。此項工作工作量很大,如果單靠我們去做,會有很大難度,這就需要我們實行承包制。落實給當地有種植經驗,有一定經濟實力的個人或公司。我們最終以噸數、品質(DM、玉米籽粒含量和玉米籽粒破碎度)等實行以質論價。同時給予技術上的支持和幫助,以及確定種植適合當地的玉米品種。

    二、確定適宜的收割期

    以黑龍江為例,最佳收穫開始期基本是在每年的9510號。此時檢測青貯DM基本是在28%30%,因為考慮到收穫期基本都在30天左右。如果按照每個牧場配備5台克拉斯收割機算,一台按照每天收割300畝、刨除因下雨等其他因素導致的誤工,還需要近30天。收穫後期青貯的DM會一天比一天高,如果收穫期太長,會導致青貯品質下降。我們都知道玉米達到蠟熟期時,DM含量在25%30%,這時的水份含量最適宜乳酸菌繁殖。如果DM過低水份會帶走大量的澱粉等營養物質,不利於發酵,使營養物質損失。同樣DM過高,因乳酸菌在發酵過程當中需要一部分水份,如果水份過低也不利於發酵,不利於青貯的壓實。同時根據每天測定的DM情況,我們應及時調整青貯的切割長度。(見下表)

    青貯玉米的幹物質含量

    切割長度

    28%

    1.7cm

    28-32%

    1.4cm

    32-35%

    1.1cm

    35%

    0.9cm

    同時,應及時觀察收割機在地裡的留茬高度,一般控制在2025CM,避免留茬過低將底部的一些有害菌帶入青貯當中,也考慮石頭等異物對收割機造成損壞,以及農戶造成經濟上的損失等。

    三、檢驗環節

    對每天進場的青貯要進行不間斷的檢測,包括幹物質、玉米破碎度、青貯切割長度、壓實密度等。

    1.幹物質檢測:

    1)使用微波爐檢測,稱取微波爐底盤的重量,並做好記錄。(記錄重量A

    2)稱取青貯樣品100200g(記錄重量B),記住,樣品越大,測定數值越準確。

    3)在微波爐內用玻璃杯放置20毫升的水,以吸收額外的熱量,防止起火(很重要)。

    4)把微波爐調到相對的最大檔,設置5分鐘。稱重,做好記錄。

    5)按照上一步再設置一回,稱重,直到兩次誤差小於5克。

    6)把微波爐調到中檔,一分鐘,稱取重量,並做好計數。

    7)重複上一步,直到兩次的誤差小於1克。(C

    計算公式如下:幹物質=【(C-A/B-A)】*100%

    2.玉米破碎度:

    目前所使用的青貯收割機均有籽粒破碎裝置,現場工作人員及時觀察,以便及時調整。下面為籽粒破碎度的檢測方法:

    1升(不是一公斤)青貯飼料,放入水桶內,注滿水,攪拌,待青貯中玉米完全沉澱後,撈去上浮的玉米秸稈,濾去水,檢查桶底的玉米。破碎良好的玉米青貯飼料中,整粒玉米數量不應超過35個!

    隨著青貯的壓實成型,密度檢測是檢驗我們碾壓工作和未來青貯品質如何的一個衡定標準。

    3.密度檢測:

    用密度測定設備(自行製作)隨機在壓實的青貯面上轉洞,直至筒狀物全部進入青貯,將筒內的青貯倒入樣品袋稱重,記為W1

    將樣品袋小心放入洞內,慢慢向樣品袋注水,直至水面與青貯面持平,把樣品袋提出稱重,記為W2

    帶入公式:青貯密度=W1/W2×1000

    取樣時至少取5個點,青貯密度以650750公斤/立方米為宜。

    四、壓實與封窖

    青貯製作每一個環節好與壞都將決定你的青貯品質的高與低,著名牧場管理專家阿裡斯迪爾曾到訪我們管理的牧場,看完青貯後豎起大拇指說這是China No.1,聽後心裡倍感激動。

    我們所使用的青貯窖是120m*28m*4m的規格,每個窖大約存放11000噸青貯。壓實環節是至關重要的,不單單是推和壓那麼簡單。青貯在碾壓時一定要逐層碾壓,形成前高後低後逐漸向前後碾壓,頂部應碾壓成半圓形,青貯要高於窖邊3040CM,以防積水。當青貯頂部碾壓有58m時應逐步封窖,儘量減少與空氣的接觸時間。

    在壓實的過程當中,相信大多數牧場都用過推土機進行碾壓,認為它自重大,壓強也大。然而實際並非如此,我們在近幾年的青貯壓實中也由原來的推土機碾壓全部轉換成大馬力拖拉機碾壓,相比鏈軌拖拉機,大馬力拖拉機的壓強會更大,碾壓會更實,每立方米的青貯密度會更大。

    封窖採用的是黑白膜塑膠,可根據牧場青貯窖的規模向廠家定制相應尺寸,目前所使用的黑白塑膠可分為8絲和12絲。最後環節用輪胎進行覆蓋,一個挨著一個覆蓋,最大程度排除空氣。如果有條件,可將輪胎從中間進行切割,一分為二,可控制輪胎的使用數量。兩側窖邊可使用水袋或沙袋進行覆蓋。在窖頭處可事先鋪好塑膠,在徹底封窖時再將事先鋪好的塑膠對折,這樣可防止窖頭的斜邊處不被雨水浸泡。

    五、青貯發酵劑

    近幾年我們也在嘗試使用青貯發酵劑,從整個青貯品質來看有很好的效果,其作用為:調節青貯內微生物群,調控青貯發酵過程,促進乳酸菌大量繁殖更快的分解乳酸,促進糖與纖維的轉化。同時有效的抑制丁酸等有害菌的繁殖,從而保持青貯的品質。從發酵感官上對比,顏色、氣味、質地均有不錯的效果。我們一般在收割中期,DM達到35%40%開始使用,按照一定比例配比後放入收割機的噴灌中(進口收割機均有此功能),這樣能有效且很均勻的分散在青貯當中。注意,在碰灑的過程當中“均勻”很重要,人為或消毒泵噴灑做不到十分均勻。

    青貯發酵是一個複雜的微生物活動變化過程。青貯當中乳酸菌大量繁殖,將青貯原料中可溶性糖類變成乳酸,當青貯中的pH值下降到3.84.2時,抑制了有害微生物的生長。青貯發酵週期一般為1520天,後期取用時一定要正確操作,儘量避免鏟車直接勾起取用,導致青貯切面二次發酵。我們目前是利用鏟車的側面進行刮取;將一天的使用量堆放在一起;儘量保持青貯切面的平整。

    同時,我們一定要在開窖時將周邊發黴腐爛的青貯及時清理。寒冷地區,冬季面臨上層1015公分凍層,可將凍層清理下來,如果表層沒有黴變,可在天氣轉暖時碾壓後重新飼喂。

  • 大型牧場青貯製作關鍵點控制

    一、玉米種子與合作人的選擇

    首先你要確定的是你想收穫的是青貯飼料還是玉米青貯飼料。當然,你會告訴我你想收穫後者。那麼,我們的第一個環節就是種子的選擇。以黑龍江甘南縣為例,常年積溫在25002700℃,降雨量350毫米,要根據當地的實際氣候條件來選擇適宜的品種,通常我們會選擇龍單、金領等種子,成熟期一般在115120天。

    一個萬頭牧場每年大概匹配3000040000畝土地用於種植青貯。此項工作工作量很大,如果單靠我們去做,會有很大難度,這就需要我們實行承包制。落實給當地有種植經驗,有一定經濟實力的個人或公司。我們最終以噸數、品質(DM、玉米籽粒含量和玉米籽粒破碎度)等實行以質論價。同時給予技術上的支持和幫助,以及確定種植適合當地的玉米品種。

    二、確定適宜的收割期

    以黑龍江為例,最佳收穫開始期基本是在每年的9510號。此時檢測青貯DM基本是在28%30%,因為考慮到收穫期基本都在30天左右。如果按照每個牧場配備5台克拉斯收割機算,一台按照每天收割300畝、刨除因下雨等其他因素導致的誤工,還需要近30天。收穫後期青貯的DM會一天比一天高,如果收穫期太長,會導致青貯品質下降。我們都知道玉米達到蠟熟期時,DM含量在25%30%,這時的水份含量最適宜乳酸菌繁殖。如果DM過低水份會帶走大量的澱粉等營養物質,不利於發酵,使營養物質損失。同樣DM過高,因乳酸菌在發酵過程當中需要一部分水份,如果水份過低也不利於發酵,不利於青貯的壓實。同時根據每天測定的DM情況,我們應及時調整青貯的切割長度。(見下表)

    青貯玉米的幹物質含量

    切割長度

    28%

    1.7cm

    28-32%

    1.4cm

    32-35%

    1.1cm

    35%

    0.9cm

    同時,應及時觀察收割機在地裡的留茬高度,一般控制在2025CM,避免留茬過低將底部的一些有害菌帶入青貯當中,也考慮石頭等異物對收割機造成損壞,以及農戶造成經濟上的損失等。

    三、檢驗環節

    對每天進場的青貯要進行不間斷的檢測,包括幹物質、玉米破碎度、青貯切割長度、壓實密度等。

    1.幹物質檢測:

    1)使用微波爐檢測,稱取微波爐底盤的重量,並做好記錄。(記錄重量A

    2)稱取青貯樣品100200g(記錄重量B),記住,樣品越大,測定數值越準確。

    3)在微波爐內用玻璃杯放置20毫升的水,以吸收額外的熱量,防止起火(很重要)。

    4)把微波爐調到相對的最大檔,設置5分鐘。稱重,做好記錄。

    5)按照上一步再設置一回,稱重,直到兩次誤差小於5克。

    6)把微波爐調到中檔,一分鐘,稱取重量,並做好計數。

    7)重複上一步,直到兩次的誤差小於1克。(C

    計算公式如下:幹物質=【(C-A/B-A)】*100%

    2.玉米破碎度:

    目前所使用的青貯收割機均有籽粒破碎裝置,現場工作人員及時觀察,以便及時調整。下面為籽粒破碎度的檢測方法:

    1升(不是一公斤)青貯飼料,放入水桶內,注滿水,攪拌,待青貯中玉米完全沉澱後,撈去上浮的玉米秸稈,濾去水,檢查桶底的玉米。破碎良好的玉米青貯飼料中,整粒玉米數量不應超過35個!

    隨著青貯的壓實成型,密度檢測是檢驗我們碾壓工作和未來青貯品質如何的一個衡定標準。

    3.密度檢測:

    用密度測定設備(自行製作)隨機在壓實的青貯面上轉洞,直至筒狀物全部進入青貯,將筒內的青貯倒入樣品袋稱重,記為W1

    將樣品袋小心放入洞內,慢慢向樣品袋注水,直至水面與青貯面持平,把樣品袋提出稱重,記為W2

    帶入公式:青貯密度=W1/W2×1000

    取樣時至少取5個點,青貯密度以650750公斤/立方米為宜。

    四、壓實與封窖

    青貯製作每一個環節好與壞都將決定你的青貯品質的高與低,著名牧場管理專家阿裡斯迪爾曾到訪我們管理的牧場,看完青貯後豎起大拇指說這是China No.1,聽後心裡倍感激動。

    我們所使用的青貯窖是120m*28m*4m的規格,每個窖大約存放11000噸青貯。壓實環節是至關重要的,不單單是推和壓那麼簡單。青貯在碾壓時一定要逐層碾壓,形成前高後低後逐漸向前後碾壓,頂部應碾壓成半圓形,青貯要高於窖邊3040CM,以防積水。當青貯頂部碾壓有58m時應逐步封窖,儘量減少與空氣的接觸時間。

    在壓實的過程當中,相信大多數牧場都用過推土機進行碾壓,認為它自重大,壓強也大。然而實際並非如此,我們在近幾年的青貯壓實中也由原來的推土機碾壓全部轉換成大馬力拖拉機碾壓,相比鏈軌拖拉機,大馬力拖拉機的壓強會更大,碾壓會更實,每立方米的青貯密度會更大。

    封窖採用的是黑白膜塑膠,可根據牧場青貯窖的規模向廠家定制相應尺寸,目前所使用的黑白塑膠可分為8絲和12絲。最後環節用輪胎進行覆蓋,一個挨著一個覆蓋,最大程度排除空氣。如果有條件,可將輪胎從中間進行切割,一分為二,可控制輪胎的使用數量。兩側窖邊可使用水袋或沙袋進行覆蓋。在窖頭處可事先鋪好塑膠,在徹底封窖時再將事先鋪好的塑膠對折,這樣可防止窖頭的斜邊處不被雨水浸泡。

    五、青貯發酵劑

    近幾年我們也在嘗試使用青貯發酵劑,從整個青貯品質來看有很好的效果,其作用為:調節青貯內微生物群,調控青貯發酵過程,促進乳酸菌大量繁殖更快的分解乳酸,促進糖與纖維的轉化。同時有效的抑制丁酸等有害菌的繁殖,從而保持青貯的品質。從發酵感官上對比,顏色、氣味、質地均有不錯的效果。我們一般在收割中期,DM達到35%40%開始使用,按照一定比例配比後放入收割機的噴灌中(進口收割機均有此功能),這樣能有效且很均勻的分散在青貯當中。注意,在碰灑的過程當中“均勻”很重要,人為或消毒泵噴灑做不到十分均勻。

    青貯發酵是一個複雜的微生物活動變化過程。青貯當中乳酸菌大量繁殖,將青貯原料中可溶性糖類變成乳酸,當青貯中的pH值下降到3.84.2時,抑制了有害微生物的生長。青貯發酵週期一般為1520天,後期取用時一定要正確操作,儘量避免鏟車直接勾起取用,導致青貯切面二次發酵。我們目前是利用鏟車的側面進行刮取;將一天的使用量堆放在一起;儘量保持青貯切面的平整。

    同時,我們一定要在開窖時將周邊發黴腐爛的青貯及時清理。寒冷地區,冬季面臨上層1015公分凍層,可將凍層清理下來,如果表層沒有黴變,可在天氣轉暖時碾壓後重新飼喂。

  • 大型牧場青貯製作關鍵點控制

    一、玉米種子與合作人的選擇

    首先你要確定的是你想收穫的是青貯飼料還是玉米青貯飼料。當然,你會告訴我你想收穫後者。那麼,我們的第一個環節就是種子的選擇。以黑龍江甘南縣為例,常年積溫在25002700℃,降雨量350毫米,要根據當地的實際氣候條件來選擇適宜的品種,通常我們會選擇龍單、金領等種子,成熟期一般在115120天。

    一個萬頭牧場每年大概匹配3000040000畝土地用於種植青貯。此項工作工作量很大,如果單靠我們去做,會有很大難度,這就需要我們實行承包制。落實給當地有種植經驗,有一定經濟實力的個人或公司。我們最終以噸數、品質(DM、玉米籽粒含量和玉米籽粒破碎度)等實行以質論價。同時給予技術上的支持和幫助,以及確定種植適合當地的玉米品種。

    二、確定適宜的收割期

    以黑龍江為例,最佳收穫開始期基本是在每年的9510號。此時檢測青貯DM基本是在28%30%,因為考慮到收穫期基本都在30天左右。如果按照每個牧場配備5台克拉斯收割機算,一台按照每天收割300畝、刨除因下雨等其他因素導致的誤工,還需要近30天。收穫後期青貯的DM會一天比一天高,如果收穫期太長,會導致青貯品質下降。我們都知道玉米達到蠟熟期時,DM含量在25%30%,這時的水份含量最適宜乳酸菌繁殖。如果DM過低水份會帶走大量的澱粉等營養物質,不利於發酵,使營養物質損失。同樣DM過高,因乳酸菌在發酵過程當中需要一部分水份,如果水份過低也不利於發酵,不利於青貯的壓實。同時根據每天測定的DM情況,我們應及時調整青貯的切割長度。(見下表)

    青貯玉米的幹物質含量

    切割長度

    28%

    1.7cm

    28-32%

    1.4cm

    32-35%

    1.1cm

    35%

    0.9cm

    同時,應及時觀察收割機在地裡的留茬高度,一般控制在2025CM,避免留茬過低將底部的一些有害菌帶入青貯當中,也考慮石頭等異物對收割機造成損壞,以及農戶造成經濟上的損失等。

    三、檢驗環節

    對每天進場的青貯要進行不間斷的檢測,包括幹物質、玉米破碎度、青貯切割長度、壓實密度等。

    1.幹物質檢測:

    1)使用微波爐檢測,稱取微波爐底盤的重量,並做好記錄。(記錄重量A

    2)稱取青貯樣品100200g(記錄重量B),記住,樣品越大,測定數值越準確。

    3)在微波爐內用玻璃杯放置20毫升的水,以吸收額外的熱量,防止起火(很重要)。

    4)把微波爐調到相對的最大檔,設置5分鐘。稱重,做好記錄。

    5)按照上一步再設置一回,稱重,直到兩次誤差小於5克。

    6)把微波爐調到中檔,一分鐘,稱取重量,並做好計數。

    7)重複上一步,直到兩次的誤差小於1克。(C

    計算公式如下:幹物質=【(C-A/B-A)】*100%

    2.玉米破碎度:

    目前所使用的青貯收割機均有籽粒破碎裝置,現場工作人員及時觀察,以便及時調整。下面為籽粒破碎度的檢測方法:

    1升(不是一公斤)青貯飼料,放入水桶內,注滿水,攪拌,待青貯中玉米完全沉澱後,撈去上浮的玉米秸稈,濾去水,檢查桶底的玉米。破碎良好的玉米青貯飼料中,整粒玉米數量不應超過35個!

    隨著青貯的壓實成型,密度檢測是檢驗我們碾壓工作和未來青貯品質如何的一個衡定標準。

    3.密度檢測:

    用密度測定設備(自行製作)隨機在壓實的青貯面上轉洞,直至筒狀物全部進入青貯,將筒內的青貯倒入樣品袋稱重,記為W1

    將樣品袋小心放入洞內,慢慢向樣品袋注水,直至水面與青貯面持平,把樣品袋提出稱重,記為W2

    帶入公式:青貯密度=W1/W2×1000

    取樣時至少取5個點,青貯密度以650750公斤/立方米為宜。

    四、壓實與封窖

    青貯製作每一個環節好與壞都將決定你的青貯品質的高與低,著名牧場管理專家阿裡斯迪爾曾到訪我們管理的牧場,看完青貯後豎起大拇指說這是China No.1,聽後心裡倍感激動。

    我們所使用的青貯窖是120m*28m*4m的規格,每個窖大約存放11000噸青貯。壓實環節是至關重要的,不單單是推和壓那麼簡單。青貯在碾壓時一定要逐層碾壓,形成前高後低後逐漸向前後碾壓,頂部應碾壓成半圓形,青貯要高於窖邊3040CM,以防積水。當青貯頂部碾壓有58m時應逐步封窖,儘量減少與空氣的接觸時間。

    在壓實的過程當中,相信大多數牧場都用過推土機進行碾壓,認為它自重大,壓強也大。然而實際並非如此,我們在近幾年的青貯壓實中也由原來的推土機碾壓全部轉換成大馬力拖拉機碾壓,相比鏈軌拖拉機,大馬力拖拉機的壓強會更大,碾壓會更實,每立方米的青貯密度會更大。

    封窖採用的是黑白膜塑膠,可根據牧場青貯窖的規模向廠家定制相應尺寸,目前所使用的黑白塑膠可分為8絲和12絲。最後環節用輪胎進行覆蓋,一個挨著一個覆蓋,最大程度排除空氣。如果有條件,可將輪胎從中間進行切割,一分為二,可控制輪胎的使用數量。兩側窖邊可使用水袋或沙袋進行覆蓋。在窖頭處可事先鋪好塑膠,在徹底封窖時再將事先鋪好的塑膠對折,這樣可防止窖頭的斜邊處不被雨水浸泡。

    五、青貯發酵劑

    近幾年我們也在嘗試使用青貯發酵劑,從整個青貯品質來看有很好的效果,其作用為:調節青貯內微生物群,調控青貯發酵過程,促進乳酸菌大量繁殖更快的分解乳酸,促進糖與纖維的轉化。同時有效的抑制丁酸等有害菌的繁殖,從而保持青貯的品質。從發酵感官上對比,顏色、氣味、質地均有不錯的效果。我們一般在收割中期,DM達到35%40%開始使用,按照一定比例配比後放入收割機的噴灌中(進口收割機均有此功能),這樣能有效且很均勻的分散在青貯當中。注意,在碰灑的過程當中“均勻”很重要,人為或消毒泵噴灑做不到十分均勻。

    青貯發酵是一個複雜的微生物活動變化過程。青貯當中乳酸菌大量繁殖,將青貯原料中可溶性糖類變成乳酸,當青貯中的pH值下降到3.84.2時,抑制了有害微生物的生長。青貯發酵週期一般為1520天,後期取用時一定要正確操作,儘量避免鏟車直接勾起取用,導致青貯切面二次發酵。我們目前是利用鏟車的側面進行刮取;將一天的使用量堆放在一起;儘量保持青貯切面的平整。

    同時,我們一定要在開窖時將周邊發黴腐爛的青貯及時清理。寒冷地區,冬季面臨上層1015公分凍層,可將凍層清理下來,如果表層沒有黴變,可在天氣轉暖時碾壓後重新飼喂。

© 2013 YuanShengTai Dairy Farm Limited 原生態牧業有限公司 版權所有 股票代码: 1431 黑ICP備15001866號